Quiénes hay detrás
Somos Alex y Nataly. Vivimos en la provincia de Alicante y llevamos Green Origen como negocio familiar: representamos a productores de café arábica y robusta de Venezuela, de varias regiones cafetaleras del país, y buscamos tostadores serios en España y Europa. Green Origen no es una trading house — somos dos personas que conocen el origen, no una plataforma de volumen.
Venezuela no es un origen habitual en el mercado español. No lo escondemos: es precisamente lo que hace este café distinto en un portfolio.
Cosecha 2026 · Ficha técnica
Arábica lavado, Grade A
| Especie | Arábica 100% |
|---|---|
| Proceso de beneficio | Lavado |
| Variedades | Typica, Bourbon, Caturra, Catuai, Colombia 27, Monte Claro |
| Origen de este lote | Mérida (Santa Cruz de Mora) |
| Altitud de cultivo | 1.200 m.s.n.m. |
| Humedad | 11–12% |
| Densidad | 770 g/L |
| Defectos máx. | 25 (muestra SCA 300 g) |
| Empaque | Saco de yute + bolsa interior alta barrera |
Trabajamos con varias regiones venezolanas (Mérida, Lara, Portuguesa) según disponibilidad de cosecha — fichas de otros orígenes bajo pedido. También disponemos de café robusta (Lara, Portuguesa) y de un lote de arábica de menor puntuación para el segmento de mayor volumen, a precios más competitivos.
Catación
Notas de taza
protocolo 2025
"Notas dulces a cacao y azúcar morena, con un sutil fondo cítrico de naranja. Acidez cítrica de intensidad media, con un final prolongado a chocolate amargo."
— Evaluación sensorial, Instructor Q / Authorized SCA Trainer, sobre lote Mérida, mayo 2026
Cómo trabajamos
Un contenedor, sin vueltas
El pedido mínimo es un contenedor completo — el proveedor no fracciona por debajo de eso. A cambio, el precio y las condiciones son las de origen, sin capas de intermediación entre la finca y su almacén.
Contacto
¿Tiene sentido para su tostadero?
Escríbanos y les enviamos una muestra para que la valoren — sin compromiso.
alex@greenorigen.coffee